十分钟快手早餐:手抓饼
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
2017.4.30更新:最近发现另一个牌子的手抓饼非常好吃!酥脆不油腻,周杰伦代言的,叫“粮全其美”
用料
鸡蛋 | 2只 |
手抓饼皮 | 2张 |
生菜 | 6、7片 |
玉米油 | 适量(煎蛋用) |
番茄酱(家里没有,就用酸梅酱替代了) | 适量 |
椒盐 | 不要用番茄酱,撒上椒盐,更合口味 |
十分钟快手早餐:手抓饼的做法
超市买的手抓饼皮
材料备好
饼皮无需解冻,平底锅预热,不用放油,将饼皮放入,中火,煎至饼皮酥脆,盛起待用
锅内放少许油,煎蛋,蛋熟后,余油将生菜炒熟
将青菜,鸡蛋放在煎好的饼皮上,抹上酸梅酱
卷起,戴上一次性手套,配上自制豆浆,吃吧
小贴士
没有贴士……超简单的一道菜
2017.4.30更新:酱料改成椒盐,更好吃
手抓饼煎好了之后,用勺子配合筷子左右挤压一下,会变成一层层,更松脆
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