十分钟快手早餐--抱蛋煎饺

冬天的早晨是不是不想起床呢？是不是来不及做早餐呢？给你十分钟做个快手早餐--抱蛋煎饺      既能吃到嫩嫩的鸡蛋，又能吃到脆脆的煎饺，再来点水果和牛奶，均衡营养的早餐搞定啦！

用料  

十分钟快手早餐--抱蛋煎饺的做法  

1. 平底锅刷少许食用油

2. 放入饺子，饺子不需要解冻，小火煎一分钟

3. 倒入清水，水量放至饺子的一半高度

4. 盖锅盖，大火煮开转中火煮（我这个锅没有盖子，用木板盖的，我煮一个人份，所以用的这款锅，大家可以用普通圆形的平底锅）

5. 一个鸡蛋，加少许盐和一点点清水打散备用

6. 煮到能听见滋滋滋声音，锅底没有水汽，转小火

7. 加入打散的鸡蛋液，用锅摇晃均匀

8. 撒点芝麻和香葱，等鸡蛋液凝固就可以了

9. 是不是非常简单快手！

小贴士

1，一定要用不粘锅，一定要用不粘锅
2，鸡蛋需要按饺子数量和锅的大小来调整，我的锅比较小，饺子比较少，所以只需要一个鸡蛋就够了
3，速冻饺子、新鲜饺子，都是可以的