颜值满分的美味营养快手早餐—抱蛋煎饺
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
趁热出锅的黄金“抱蛋煎饺”,蛋香和葱香扑面而来,摆盘也超级好看。夹一块放入嘴中,底部脆脆的煎饺和松软嫩滑的蛋皮在舌尖交织,肉汁满溢,口感相当丰富。
用料
猪肉 | 300克 |
胶皮 | 适量 |
芹菜 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
葱姜 | 少许 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
颜值满分的美味营养快手早餐—抱蛋煎饺的做法
三禾国色添香系列不粘炒锅—轻烟不粘,抗菌易洁
步骤一、肉糜中加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽
步骤二、加入切碎的芹菜
步骤三、淋上香油
步骤四、取出饺皮,包饺子
包完如图
步骤五、三禾国色添香炒锅中放油,油烧至七成热
步骤六、倒入一小硬热水
步骤七、盖上锅盖。开中小火盏至水分收干
步骤八、蛋液均匀地淋满煎饺空隙处
步骤九、盖上锅盖再焖一会儿
抱蛋煎饺完成啦~
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