高营养高颜值的快手早餐:牛油果焗蛋(适龄12+)
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牛油果低糖高能的水果和鸡蛋打配最经典的料理法,绵密口感的牛油果烤焗后口感很不一样,表面的盐和胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!不胖!不胖!而且下午茶也不用总是甜品糕点了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
小葱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
高营养高颜值的快手早餐:牛油果焗蛋(适龄12+)的做法
即食牛油果1个;
1.牛油果对半切开去核;用勺子把牛油果空间挖大一点;要不然装不下鸡蛋;
鸡蛋打进去;
撒点盐和黑胡椒粉;用锡纸包上,防止牛油果粘连在烤盘上,放进烤箱200度,流黄蛋烤15分钟;喜欢鸡蛋全熟的烤上20几分钟;
烤好拿出撒点小葱末;
挤上番茄酱开吃;
完成
蛋黄表面凝固,内里还是流质,超赞;
一气呵成吃的干干净净;
小贴士
1.宝宝吃也可以不放盐和黑胡椒,换成马苏里拉奶酪和圣女果放在鸡蛋上焗;
2.由于每个人用的烤箱功率是不一样的,所以烤制时间和温度仅供参考,根据自家烤箱的脾气定时间才能烤出自己想要的味道;
3.烤制的过程中可以偷偷看一下,以免鸡蛋烤糊。
4.谢谢你们每一个赞^_^
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