杏鲍菇闷饭

杏鲍菇俗称素肉，有着和肉类一样的口感，并且营养丰富。闷饭更是将杏鲍菇的味道闷香到每一粒米。

用料  

杏鲍菇闷饭的做法  

1. 准备食材，洗净，杏鲍菇胡萝卜🥕切丁。我是做一人份，所以仅用了三分之一的杏鲍菇。可以参考。玉米青豆缓冻。

2. 四样食材放入锅中炒，用中火。杏鲍菇易出水，炒至干煸状态。不要放水，我放了少量油，本人比较喜欢清淡。放入三勺生抽，一点点糖提味。喜欢其他口味的还可以放些胡椒粉。

3. 米洗净入电饭锅，和平时一样的水量。

4. 炒好的四小丁直接放入电饭锅中，均匀散开。

5. 电饭煲正常蒸饭档，时间到后基本就大功告成了！搅拌均匀，开吃！

6. 我口味淡，所以米的颜色淡。多放酱油颜色就深了。