能当零嘴的洋葱肥牛饭

下班回家路上不知道吃什么，想起来冰箱里还冻着肥牛卷，冷藏室里还有胡萝卜和洋葱。
本着勤俭持家的理念，今晚就把它们都做了吧！
半原创做了一份洋葱肥牛卷，拿着胡萝卜做点缀，意外的味道不错呢～不咸不淡，不用就米饭都能吃下一大盘。

用料  

能当零嘴的洋葱肥牛饭的做法  

1. 肥牛卷拿出解冻，胡萝卜切块，洋葱切条。

2. 胡萝卜沸水下锅，煮到7成熟捞出。继续放入肥牛卷，焯水后捞出沥干。

3. 准备调料汁：蚝油3勺、酱油2勺、糖1勺、料酒2勺。切点姜蒜片备用。

4. 热锅热油，放入葱姜片炒香，倒入洋葱条和胡萝卜翻炒片刻，加入适量孜然粒。（我比较喜欢吃软一点的洋葱条所以炒的比较久）

5. 闻到香香的孜然香后就可以倒入肥牛卷啦，翻炒后倒入调料汁～均匀上色后即可出锅。