甲鱼鲍鱼这样做，十碗饭！

前些天，某些原因被人说是“大水鱼”。
（广东话里“水鱼＝甲鱼=制杖”）。
心心不忿，水鱼那么好吃，
你怎么可以用来比喻我😽。。。。。
╮(￣▽￣)╭

于是就聊起了我以往做过的，
“”甲鱼花螺鲍鱼鸡”，
里面都是肉肉爱好者的殿堂级集合。
适逢黄道吉日，
偷偷教你们做一个（主要是想次了）。

厨艺不好会切东西就能做的大菜，
口水收住，收不住那你得收个藏👆，
生活中定会有那么几个制杖，
让你想起这个菜🤗

用料  

甲鱼鲍鱼这样做，十碗饭！的做法  

1. 成品图 好吃又奈看

2. 开始，准备好4样主角。
   
   甲鱼小壮，买的时候记得让店家预处理。选的时候选黄甲鱼2斤以上的较好。
   有聪明宝宝想自己处理的请自动搜索杀甲鱼。。。。。
   
   今天没有找到活鸡，那就干脆用鸡中翅。
   有活宰的鸡可以代替掉。
   为什么要活宰的？
   因为。。。。
   人生若只初相见，要吃就要食材鲜。
   😌
   先处理鸡鸡翅，因为他需要冷静。
   

3. 找出两骨头中间，用刀拆散梁祝鸡中翅。😂

4. 半勺胡椒粉，半勺盐，半勺麻油，一勺生抽，拌拌拌拌。。。。
   
   让它静静10分钟。

5. 小壮洗净血水，冷水下锅，加10ML料酒，说人话就是加一丢丢料酒。大火让他出血泡。

6. 大概2分钟，成了这样之后，捞起来清水洗刷刷，把店家未处理好的甲鱼黄油和外膜处理干净。

7. 它的处外膜 🌚

8. 它的服了油，尽量摘除干净。

9. 洗着洗着你会发现小壮羞羞的部位😱
   啊(〜￣▽￣)〜
   
   处理好甲鱼后，
   来处理鲍鱼一家和豹纹螺
   

10. 调戏

11. 豹纹螺放水冲冲，
    鲍鱼用牙刷😏 帮它们脱衣服。

12. 滚起来水，放块小姜姜，料酒10ML。。。。
    

13. 放豹纹小组下去1分钟捞起来，放碟备用，把他的遮羞布拿掉（就是他的小盖子）🤗
    
    

14. 然后放入，鲍鱼一家3口，30秒之后捞出，
    如上图。
    用手指戳他起来把他的内在掏空，
    就像有时情侣间的相互掏空。😝
    

15. 然后准备配角，
    半只洋葱切开成条子，
    姜切片，蒜包皮，
    彩椒和米椒去子切条条。

16. 部分角色大合照，笑～

17. 一家三口，小的最丑。
    于是我把小的弄成小片片。
    为了图片好看，
    大的两只井井井。
    正常我都是喜欢弄成厚切片片，
    又Q又弹又入味。😍
    
    

18. 调个神奇飞天遁地汁，
    厨邦生抽3勺，
    旧装耗油1勺，
    鲍鱼汁汁3勺，
    草菇老抽1勺。
    
    完成✨✨✨
    

19. 下油，中火把翅和鲍搞黄。
    大概3分钟翻一次，共6分钟。

20. 我把它们都搞黄了。夹起来装好别偷吃。

21. 刚刚的锅再加油，加点油。
    不怕油腻的想再香点的，
    可以用猪油。
    
    但是我还是喜欢自己榨的花生油。
    
    然后放入所有的姜蒜，搞香。

22. 再放小壮下去炒黄，后，
    加高度近视白酒1勺，大概10ML
    继续炒一下。
    
    这时已经有点味儿。

23. 将鸡翅，鲍鱼一家，也放进去，
    加入刚刚调的汁汁。

24. 豹纹螺也加进去，然后把锅颠起来。
    大概1分钟，让所有都包裹汁汁。

25. 好看吗，好看就要多吃。
    
    啤酒🍺 进入500ML，大概没过就可。
    假若有剩下的请务必自己干了。
    
    今朝有酒今朝醉，后面忘记了哈哈！
    

26. 猛火噗呲噗呲噗呲。。。。
    ╮(￣▽￣)╭
    
    全程猛男大概8分钟。
    
    哦写错了，是猛🔥。。。。
    
    别盖盖子。。。

27. 千万别大意，快要干汁汁了
    

28. 啪的一声，很快啊。
    我把有颜色一家倒进去了。

29. 一顿操作猛如花🌸之后，
    撒上装逼的葱条，半勺盐。
    
    撒盐的姿势一定要帅。😎
    无论如何就是讲究。
    
    马上叫上在你附近的活人，
    过来看你再帅气地颠几下锅。
    优秀！！！！
    
    
    
    
    

30. 完成。啊怎么了，我都手好抖。
    啊为什么。。。
    
    抖动的骨胶原。
    

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