十三香剑虾怼鲍鱼
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因为不能吃小龙虾🦞,所以用鲍鱼跟剑虾代替,也可以用罗氏虾。
用料
剑虾 半斤 | |
海底捞十三香 | 一袋 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 5瓣 |
青蒜 | 半根 |
姜 | 少许 |
油 | 50克 |
芝麻 | 少许 |
清酒或啤酒 | 一杯 |
十三香剑虾怼鲍鱼的做法
把材料清洗干净
用牙刷刷鲍鱼
把配料切好
放油下洋葱及姜片炒至洋葱发软
放入十三香调料,翻炒
炒均匀酱料后放入鲍鱼跟虾继续翻炒
放入清酒跟水,或者直接放啤酒。如果放啤酒就不用加水!
放入蒜瓣,煮至汤沸腾,稍稍收汁即可。
关火放青蒜及芝麻。
开吃!
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