小白也能秒会的和面方法
来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
用料
面粉 | 1晚 |
水 | 1杯 |
小白也能秒会的和面方法的做法
面粉倒入你喜欢的容器中。
倒入全部的水(也可以边加水边用筷子搅拌,我拍照不方便,就直接都倒里面了)
用筷子搅拌成絮状,碗底几乎没有干面粉。
揉成一个面团,揉到表面光滑就可以了(可以先用手指把面絮往一起按,再像图中用手掌揉)这个比例我没有再加任何的水和面,直接就很轻松的揉成了一个面团。
盖上保鲜膜就可以醒面了,是不是很简单。
小贴士
我用的盛面的碗是普通饭碗中稍大一点的,大家可以根据自家容器的大小略做调整。
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