小白也会做的荞面条
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![小白也会做的荞面条的做法步骤图]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图")
用料
| 面粉 | 60克 |
| 面 | 60克 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 依个人口味 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 一小段 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 酱油 | 一勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 香油 | 一滴 |
| 开水 | 三勺 |
小白也会做的荞面条的做法
面粉、荞面、十三香、盐倒入盆中，依次倒入凉水和面成团，醒面十分钟
![小白也会做的荞面条的做法步骤图 第2张]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图 第2张")
将醒好的面团中逐步加入凉水揉面，直至成面糊，抓起一把呈直线下降型
![小白也会做的荞面条的做法步骤图 第3张]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图 第3张")
盘中刷油，将面糊倒入盘中，轻微晃动排空空气，冷水入锅蒸30分钟
![小白也会做的荞面条的做法步骤图 第4张]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图 第4张")
蒸熟后晾凉，切块（务必凉了在切），黄瓜切丝，香菜切碎，一边备用。
![小白也会做的荞面条的做法步骤图 第5张]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图 第5张")
准备调料：葱，蒜泥中倒入适量开水，加入酱油，生抽，香油，盐，搅拌均匀
![小白也会做的荞面条的做法步骤图 第6张]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图 第6张")
倒入切好的荞面条中，搅拌均匀，即可享用美食
![小白也会做的荞面条的做法步骤图 第7张]( "小白也会做的荞面条的做法步骤图 第7张")
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