小白也能学会的酸辣开胃萝卜条！

开胃又低卡的前菜，在家闭关修炼的日子里，真的是助胃口神器，而且端上餐桌会遭到一顿爆夸~~！

用料  

小白也能学会的酸辣开胃萝卜条！的做法  

1. 先将白萝卜、小米椒、蒜头洗净，萝卜无需削皮噢；（萝卜尽量挑圆润饱满的）

2. 将萝卜切条(大概8mm或1cm后), 然后撒上盐腌制20分钟；

3. 调制酱料： 白醋3勺，陈醋3勺，薄盐酱油4勺，糖25克，凉白开3勺，和蒜头粒和小米椒混合均匀；

4. 将腌制的萝卜条的盐水倒掉，然后倒入凉白开冲洗下，冲洗完后挤下水分，稍微晾干备用（可以借助厨房纸巾)

5. 把洗净的萝卜条放入可密封的容器里，然后倒入所有酱汁，静候佳音！！！ （酱汁漫过萝卜条一点即可，因为萝卜还会出水的噢）

小贴士

如果酱汁调配的时候不够漫过萝卜条，可以再做一次；（醋的分量始终是酱油的2倍左右，喜欢酸的可以再多一点，喜欢辣的也可以多放一点小米椒）
放置8小时后吃真的很好吃啊~ 放2~3天都是ok的（不过通常一天就被吃完咯T_T)