家庭版雪顶焦糖拿铁
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我妈妈非常喜欢喝咖啡
但是自己做的总是没有外面的好喝
所以多次实验终于做出来了家庭版的
用料
白糖 | 适量 |
牛奶 | 普通盒装一小盒 |
现磨咖啡粉 | 两勺大约三十至四十克 |
奶油 | 适量 |
家庭版雪顶焦糖拿铁的做法
超级简单的家庭版
提前买好喷射式奶油霜,打发的奶油太多不易保存
下面是制作流程啦~
咖啡粉煮水,少放水,煮开后继续浸泡半小时
晾凉后过滤,加入牛奶搅拌
小奶锅炒糖(普通白砂糖就可以了)
炒至焦黄色(类似家庭奶茶的炒糖方法)
然后把咖啡和牛奶的混合液倒入小奶锅煮开
最后盛在喜欢的杯子里晾凉
“喜欢冰的可以拿去冰镇”
“或者加冰,但是加冰味道可能会变淡”
最后用喷射式奶油霜在杯子里喷出自己喜欢的造型
就OK啦~
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