没有面条机,擀面杖的小白也可以做的减肥全麦面条
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
因为疫情在家宅了一个月,又长膘了,网购了一袋黑全麦面粉做起各种美食,一切为了减肥
用料
全麦面粉(平时火锅汤勺2勺) | |
鸡蛋1个 | |
盐少量 |
没有面条机,擀面杖的小白也可以做的减肥全麦面条的做法
将鸡蛋,盐加进全麦面粉中用筷子搅拌,攥成一个偏硬的面团,勉强成团就可以了,鸡蛋量不够可以加适量的少,面粉吸水量不一样具体情况而定。保鲜膜包住,室温松弛至少1个小时
没有擀面杖的拿出保鲜膜(我这个面团稍微软了一点,不影响食用)擀这块面团
擀成大面片,擀到举起面片,手放在面片后能透过光看到手的影子即可。
撒上干面粉,面片三折
折成合适的大小
上刀切它,切成合适自己的大小。
撒上干面粉散开面条。
煮起来,好吃又减脂的全麦面条,饱腹感超级强,口感劲道,这次做的面条量够我吃两次了。
小贴士
想要面条劲道水一定要少加,后期对折多擀几次。
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