电饭锅6寸戚风蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
用料
鸡蛋 | 180g |
纯牛奶 | 50g |
色拉油 | 30g |
低筋面粉 | 60g |
细砂糖 | 20g蛋黄里面放 |
细砂糖 | 30g蛋清里面放 |
1.蛋白蛋黄分开两个盆子装
2.蛋黄➕细砂糖➕色拉油➕纯牛奶,拌匀
3.再加入低筋面粉拌匀,见不到颗粒状物体 4.蛋清放入细砂糖,用机子打发蛋清,盆子倒立不掉下来,纹路清晰即可
5.将三分之一的蛋清放入蛋黄中,拌匀
6.将拌匀的蛋黄全部倒入剩下的三分之二的蛋清中,拌匀
7.放入电饭锅中,按蛋糕的按钮
8.时间到即可拿出来享用啦!做好,中间切开是这样滴!
切开,美美哒!
摆盘棒棒哒!
打好的蛋白霜和蛋黄糊
奶油~
开启后3天用完
小贴士
1.搅拌不要大力,而是翻拌,慢慢的,不然会起泡泡的哟~
2.操作的任何工具都不可以有一点点的水沾到工具上面哈~
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