东南亚风情菠萝鸡肉炒饭

初夏的那一抹清爽--

用料  

东南亚风情菠萝鸡肉炒饭的做法  

1. 半个菠萝用刀划棋盘格，然后用勺子把果肉挖出来，泡盐水半小时，菠萝壳备用

2. 鸡胸肉切丁后用料酒，淀粉，胡椒粉腌制片刻

3. 胡萝卜切丁，葱切葱花

4. 油锅烧热后下胡萝卜丁，青豆，玉米粒翻炒

5. 下鸡胸肉翻炒至变色后加一点耗油把白饭倒进去继续翻炒

6. 最后下菠萝丁跟葱花翻炒一会就可以盛到菠萝壳里了，上面撒白芝麻