肉骨茶——东南亚风味

去新加坡旅游时买了肉骨茶料包，回家试试看~

用料  

肉骨茶——东南亚风味的做法  

1. 猪小排洗净、切段备用；包一辫蒜，油菜洗净，香菇切片分别成盘备用（特意加了些配菜用以解腻，说实话效果很好哦）。

2. 猪小排下锅焯熟，撇去血沫，盛盘备用。

3. 重新做一锅水，放入肉骨茶包、少许生抽和大蒜，煮沸后加入上一步焯好的排骨，再次煮沸。

4. 下香菇，调至中火再煮35分钟。熄火，加油菜，盖盖儿焖10分钟。

5. 出锅啦~

小贴士

茶包的背面写着明确罗列的成分，分享给大家：是由黑胡椒、白胡椒、盐、蒜粉以及川芎、枸杞、玉竹、当归、甘草、桂皮、八角等中药组成的药包。