五块钱的东南亚风情
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立志做一个用低成本做出高质量美食的好厨娘(chihuo)
又一道在减肥道路上带来幸福感的..好吃的!
从泰国回来之后就一直念念想想着那边天天咸咸的 就属于东南亚一带带着很特殊香气的味道
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 豆芽(这个必须有) | 你喜欢 |
| 各种蔬菜 | 你喜欢 |
| 柠檬叶(这个也是必须有) | 两片 |
| 味增 | 一勺 |
| 咖喱 | 两勺 |
| 椰浆 | 一小杯 |
| 柠檬 | 一片 |
五块钱的东南亚风情的做法
鸡胸肉切块 柠檬叶剪碎 加味增下去 腌制一会儿->(让它入味)
这个时间呢~我们就可以调制-咖喱酱-
热锅 薄薄地刷一层油
将红咖喱和柠檬叶炒香->转小火->放椰浆下去煮
煮到有点糊状->咖喱酱蔬菜什么的洗干净
锡纸
豆芽放最下面 一层玉米 一层西兰花
把腌制好的鸡胸肉放在最上面
淋上柠檬汁 柠檬洗干净的也可以一起烤~
上下火 烤五分钟
叮!
拿出来 淋上刚刚的咖喱酱再烤五分钟
叮!!!!
开吃!!!![五块钱的东南亚风情的做法步骤图 第2张]( "五块钱的东南亚风情的做法步骤图 第2张")
小贴士
在泰国很喜欢吃那边汤面 每次他们都会把生豆芽放在碗底 最后放汤的时候稍稍地烫一下 豆芽不会太过熟然后吃起来甜甜的^
如果喜欢也可以把豆芽另外放出来 最后把烤完的汤汁浇上去
蔬菜按个人喜好换成各种蔬菜都可以 不过要切小块一点喔
咖喱不一定要红咖喱 黄的绿的 普通日本咖喱也可以 个人感觉红咖喱更有泰国的味道
没有椰浆 牛奶也成 再不然清水也ok
反正就是道怎么做都颜赞味道香的伪泰国菜
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