三文鱼海苔蔬菜饭

圆圈儿宝宝不爱吃三文鱼，所以要斗智斗勇，化整为零，让她乖乖“就范”，果然宝宝只吃了三文鱼饭，干煎部分没吃😋

用料  

三文鱼海苔蔬菜饭的做法  

1. 西兰花，胡萝卜洗净切片，冷水下锅煮五分钟左右，变软即可，捞出切丁，越细越好

2. 将三文鱼取一半切丁，放入小碗内，滴两滴核桃油，加少许盐，挤入柠檬水，去腥，搅拌均匀放置五分钟（经过油浸过的三文鱼在炒的时候不容易黏成一团）。

3. 放少许核桃油进不粘锅，倒入三文鱼翻炒，炒制肉色发白即可

4. 加入焯熟的西兰花和胡萝卜，翻炒片刻

5. 将米饭倒入锅内，炒匀，如果有些干可加入少许高汤或者清水，但一定要少，出锅前加入海苔碎

6. 将另一半三文鱼煎至两面微黄，同时将蘑菇切片微煎，与做好的饭一起装盘即可

7. 为让宝宝便于抓握，可以用保鲜膜将米饭做成饭团

8. 宝宝可以开动啦