超级简单的虾仁香菇炒鸡蛋饭
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用料
虾仁 | 5个 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 半勺 |
香菇 | 5朵 |
生抽 | 根据饭多少来加 |
玉米粒 | 若干 |
胡萝卜 | 半根(剁成碎粒) |
超级简单的虾仁香菇炒鸡蛋饭的做法
虾子去虾头,挑掉虾线。锅里放油,葱,姜,倒入虾仁,放点料酒。爆炒虾仁🍤去腥后,铲起来备用。
鸡蛋打散,炒一下,产起备用。
玉米粒,香菇粒,胡萝卜🥕粒,用油炒个半熟。剩下的葱切成段放盘子里,备用。
隔夜的剩饭。
锅里放油,打散剩饭。
倒入虾仁,玉米粒香菇粒等。
放点盐,胡椒粉,生抽。
继续炒。
最后放入炒好的鸡蛋。哈哈,盛起来可以享用美味啦~
配上我的山药杂菇汤,
酸辣甜萝卜,完美~
今天又是认真干饭的一天啦(^。^)
小贴士
最好用不粘锅。
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