蛋炒饭(超级简单!)
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这是一个人的分量,多人份加倍就好了~
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
葱 | 1根 |
盐 | 一点点 |
油 | 15克 |
生抽 | 4勺 |
蛋炒饭(超级简单!)的做法
冷锅下油,油稍微热了,打入鸡蛋。鸡蛋开始凝固的时候,用筷子从蛋黄开始,搅散。
大概这样
放入葱头和盐,煮出香味
放入米饭(要提前搞散),炒一会
加入酱油(生抽),拌匀
拌匀后加入葱花,盖一下锅盖,就可以出锅啦
是不是超简单
小贴士
全程用中火
最好用不粘锅,否则米饭容易粘锅
米饭最好别煮太烂,能粒粒分明的程度就最合适啦!
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