超级简单版黄金蛋炒饭
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用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量(约20克) |
盐 | 适量(约3克) |
超级简单版黄金蛋炒饭的做法
1、熟米饭凉后,倒入打散的蛋液
2、把蛋液和米饭充分拌匀,(用小汤匙把成团的小饭团按散)备用。
3、起火,锅烧热,锅里倒入食用油,摇一圈,倒入拌好的米饭,不停的翻炒,直至蛋液凝固米饭成粒,加入适量的盐调味。
4、装盘上桌
小贴士
米饭一定要按散,让每一粒米饭都吸到蛋液
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