蛋黄酥 超级简单随手版

方子用的 糖豆MM 的，皮的制作实在是太方便了而且快，不用揉不用醒，再次感谢好方子！
这个作为自己的记录：
方子是十个的量，另外自己熬制的猪油做的话会更香！

用料  

蛋黄酥 超级简单随手版的做法  

1. 烤蛋黄，裹油喷白酒，180度5-8分钟

2. 低糖豆沙25g一个，包蛋黄

3. 水油皮包油酥，擀皮两次，包馅儿，刷蛋黄液，中层170-180度25-30分钟，观察上色情况。另外做了牛肉馅儿，最后温度降低多烤了五分钟左右。

4. 摆拍

5. 摆拍

6. 造吧