【炒鸡简单】虾仁滑蛋

由于买的是冷冻虾仁，实在不知道该怎么弄，尝试做虾仁滑蛋吧。

用料  

【炒鸡简单】虾仁滑蛋的做法  

1. 虾仁洗净

2. 少许料酒腌制10分钟。然后，用水煮1分钟左右，捞出控水。

3. 切一根小葱

4. 打三个鸡蛋，加入盐，混合虾仁、小葱。

5. 多放些油，抄至鸡蛋金黄即可。

小贴士

料酒别放太多了。翻炒时间不要过长，不然会老。