红薯叶窝窝头，家乡的味道

小时候的味道

用料  

红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法  

1. 红薯叶洗干净，淋干水分

2. 不想和面的可以用绞肉机，不要加水，把红薯叶和面粉一起搅拌，没有绞肉机的可以把红薯叶切碎，然后加入面粉揉成光滑面团，刚开始比较困难不成团，慢慢的就好了，不加水，不加水，不加水

3. 搅拌成这样子

4. 盛到盆里

5. 加入，五香粉，鸡精，食盐，油，少量面粉，活成光滑面团，不要太硬

6. 这样就行了，醒20分钟

7. 然后放在面板上，揉成长条

8. 分成小剂子

9. 团成圆球的形状

10. 弄成窝窝头

11. 上锅蒸20分钟

12. 出锅了

13. 弄个肉粉豆角，特别美味