健身轻食:杂豆杂粮饭
其实,不止是健身才吃这些,而是应该成为大众日常饮食!
谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收.
现在的糖尿病 三高 血脂高都怎么得来的?同样都是吃出来的!
高油!高盐!高糖!油炸!各种糕点饼干:怎么做出来的?想好吃的话会加什么!其实谁都明白,就是管不住嘴!
别等着得了病才搜刮材料看看什么能吃什么不能吃。
健康!从现在开始!
菜谱中的杂粮杂豆,种类、份量没有硬性规定,大家可以根据自己实际情况操作!
📌懒得看下面长篇大论的话,就看这一句话:先焖豆子,水滚开后别揭盖子焖着,摸盖子到温或者凉都可以,然后揭盖加杂粮和水,和焖米饭一个程序,焖好后可以现吃,可以分装冷冻保存!
现吃的话揭盖子尝尝软硬,一般会稍硬,加少许水继续按下吧嗒焖一会就OK了。
用料
各种豆类 | 适量 |
各种杂粮 | 适量 |
电饭锅 | 一只 |
水 | 适量 |
健身轻食:杂豆杂粮饭的做法
藜麦100g,冲洗到没有泡沫为止,接水泡着;
各种杂粮称重:我的每样50g,洗净备用;
杂豆,每样50g洗净备用;
杂豆倒入电饭锅,倒水没过豆子少多一些就可以,盖盖子按吧嗒,等水大滚开后断电,不要揭盖子!不要揭盖子!不要揭盖子!焖着!
焖到差不多温时;
揭盖子把杂粮倒入扒拉平整;
最后倒入藜麦;
搅匀后倒水一食指节就行!然后盖盖子通电按下吧嗒继续!和焖米饭一个程序;
吧嗒跳起后也别管,别揭盖子!!!继续焖着!凉差不多时揭盖子分装;
这就是焖好的杂豆杂粮饭;
上称:每份100g,用保鲜膜;
称好后压扁包起来;
这是我的份量焖好分装的数目,都分装包好后放冰箱冷冻;
吃时拿一块出来,方便快捷;
盖盖子焖着,时间别长了,断电后焖一会儿再揭盖子;
做好了!金针菇+花菜+尖椒+杂豆杂粮饭;
半勺葱伴侣黄豆酱+研磨粉+醋+橄榄油搅拌成蘸料,
可以蘸着吃,也可以把蘸料到锅里和蔬菜、杂豆饭一起拌起来吃!
看自己口味!蛋白质是蒸一块鲈鱼!白嘴儿吃或者来点生抽蘸着吃!