电热饭盒/便当--杂粮轻食

相比于白米饭加几个小菜，轻食便当看起来是真的很简单，量也少，吃完实际上也只有七分饱，那轻食到底有什么好处呢？

“轻食”，其实有两层意思，第一是食材的选择和烹饪方式。轻食里所用的食材一般是新鲜的食材，并且使用简单的烹饪方式保留营养。

其二是食物搭配有着“高纤、低脂、低热量”的特点，轻食餐能让人有饱腹感且负担小。总之，“轻食”可以理解为“营养密度高”的饮食方式。

要注意的是对于在健身、减肥或者调理身体的人来说，这是值得坚持一段时间的。因为“轻食”热量低，对于日常体力支出较多的人或者还在长身体的小伙伴是不合适的。

用料  

电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法  

1. 黍麦大米洗净，加水没过米5mm左右

2. 鳕鱼加一点油、一撮盐和胡椒粉腌制。

3. 平底锅放油，煎熟芦笋段和鳕鱼

4. 饭盒底下放米饭，上层放鸡蛋和红薯，蒸30分钟

5. 这里可以把不用加热的小番茄单独带，鳕鱼要在最后5分钟再放进去加热，吃的时候淋上生抽。

小贴士

这周没有做预处理，你们已经是成熟的粉丝啦，要学会自己搞~其实是我这周比较懒得做。。。