【视频】炒面线，厦门小吃

用料  

【视频】炒面线，厦门小吃的做法  

1. 包菜先把头切掉
   扣掉里面小的叶子
   因为这个切出来不成形
   把包菜切成2号丝长没有限制
   宽2mm就可以了

2. 胡萝卜3片切成2号丝
   主要用来配色的用量不宜过大
   没有胡萝卜的话可以换成红椒

3. 韭菜一小把切成段最后下锅