黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy
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![黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图]( "黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图")
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 面筋 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 油 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法
黄瓜 洗净 切片
火腿肠 去皮 切片
![黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第2张]( "黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第2张")
面筋 扎孔 巾泡在冷水里 吸饱水
![黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第3张]( "黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 冷油
油热 加入黄瓜 翻炒
![黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第4张]( "黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第4张")
加入 火腿肠
加入面筋
加1汤匙蚝油、1汤匙生抽
![黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第5张]( "黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第5张")
汤滚 油面筋鼓起～
大火 收汁
即可
（依个人口感 可以加适量盐、糖，我没加）
![黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第6张]( "黄瓜火腿肠炒面筋 by wqy的做法步骤图 第6张")
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