用料
胡萝卜芹菜鸡蛋炒饭的做法
将鸡蛋打散，加入少许盐，旺火热锅，加入油，收小火，放入鸡蛋，用余温把鸡蛋炒熟，盛起
胡萝卜和芹菜切丁，热锅，下油，先下胡萝卜炒一会，等胡萝卜半熟的时候下芹菜，炒熟，加点鸡精（可不加），盛起
热锅，入油，放隔夜饭，炒松（若成块无法炒松可加点水）
加入胡萝卜芹菜翻炒，最后加入鸡蛋，加盐，盛起
