春分炒饭

昨天从爸妈家顺了一颗小青菜、三根小葱和一根胡萝卜，妈妈笑我拿得太少，一个人做饭的苦恼，很多人不懂。露露说今天春分，故得名。

用料  

春分炒饭的做法  

1. 香菇、胡萝卜、青菜、小葱切小丁；牛肉粒改刀切小丁，煸熟；鸡蛋打散，摊蛋饼，切丝；

2. 热油，放入葱花、胡萝卜、香菇，炒至断生，加青菜和米饭，最后放入牛肉粒和鸡蛋丝，加盐和蚝油，翻炒出锅。