自创
用料
长春炒饭的做法
鸡蛋打开、打散
胡萝卜丁飞水过冷河待用
米饭打散
葱切段、姜切末
炒锅放油将鸡蛋炒散倒出
炒锅重新加油,油热加入米饭翻炒,加姜末、胡萝卜丁、盐、鸡蛋、白胡椒粉、撒葱段翻炒两下出锅