连吃两碗的芋头五花肉焖饭
来源：菜肴屋 阅读：7.84K 次
我家经常吃的饭，今天第一次自己给男票做，两个人都吃撑啦
我比较口淡，喜欢重的朋友可以多加点生抽
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 干虾米 | 1把 |
| 干香菇 | 大的10朵，小的多些 |
| 大芋头 | 三分之一个 |
| 大米 | 1.5杯 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法
虾米，干香菇冲洗后浸泡
![连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法步骤图 第2张]( "连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法步骤图 第2张")
泡好的虾米香菇，还有芋头和五花肉都切成丁，其中五花肉用料酒和白胡椒粉稍微腌10分钟
热少量油，五花肉煎至表面焦黄捞出，下芋头香菇虾米丁爆香，到芋头表面变色
淘好米放到电饭锅里，加入平常用量的水，再把炒好的料全铺上去，建议芋头铺在底层，再放其他料哦！
盖上电饭煲选择煮饭模式，煮好之前的五分钟，把剩下的蚝油，生抽，糖拌匀，加一点点水下油锅煮开。饭好了之后淋到饭上去搅拌均匀，盖上电饭煲再焖十分钟，就可以吃啦
![连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法步骤图 第3张]( "连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法步骤图 第3张")
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