粉粉芋头焖五花肉🐷
来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
这次芋头用的是香芋,如果用水芋头也是非常好吃的
用料
芋头 | 半个(较大的半个) |
五花肉 | 100克 |
盐 | 少量 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 20克 |
粉粉芋头焖五花肉🐷的做法
首先炒个糖色(焖肉类的菜我都喜欢先炒糖色,比较香,肉也很漂亮),倒入五花肉煸炒出油
👩🏻🍳五花肉煸炒出油后,加入切好的香芋翻炒,加入老抽、生抽等调料,倒入开水,调中火盖上锅盖,焖15分钟开锅收汁。
粉粉的芋头焖五花肉就出锅啦~💁🏻♀️
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