西式黑椒牛肉
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用料
牛腩 | 350克 |
黑胡椒 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 若干克 |
辣椒 | 若干 |
芝麻 | 若干克 |
鸡精 | 1勺 |
西式黑椒牛肉的做法
先将牛腩切成片,用黑椒汁腌制,切好洋葱
先用油炒香洋葱,然后下腌制好的牛肉
再下辣椒,和糖
下蚝油,酱油,翻炒
加水,煮沸后盖上小火焖4.5分钟
最后下鸡精芝麻,翻炒出锅
出锅,味道有点像吉野家的牛肉
小贴士
味道不错,很像吉野家,不要加盐,黑椒酱和酱油已经比较咸了,糖和蚝油配合洋葱,很完美的味道
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