黑椒牛肉串
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用料
牛肉 | 300克 |
青椒/红椒/黄椒 | 各1个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 3克 |
黑胡椒 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 两片 |
黑椒牛肉串的做法
牛肉切成小块。(2~3厘米左右)加生抽3勺,料酒1勺,白糖3克,黑胡椒3克,盐5克,姜两片,拌匀,腌20分钟。
青椒,红椒,去籽,切小长片。
烤盘铺上锡纸,竹签洗净备用。
用竹签将牛肉和青红椒串起来。(腌牛肉的汁留着。)
1.烤箱预热,上下210度。
2.将肉串放入烤10分钟。
3.取出,刷一下腌牛肉的汁,再放入,烤两分钟。
开吃了。
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