减肥期间又馋嘴啦，来一个不发胖的无糖甜点～红薯咖啡杯子蛋糕
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用料
| 黑咖啡 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 120ml |
| 红薯 | 2小个 |
| 面粉 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 核桃 | 1个 |
| 红枣 | 1颗 |
| 黑巧克力 | 1小块 |
减肥期间又馋嘴啦，来一个不发胖的无糖甜点～红薯咖啡杯子蛋糕的做法
蒸熟的红薯去皮
![减肥期间又馋嘴啦，来一个不发胖的无糖甜点～红薯咖啡杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "减肥期间又馋嘴啦，来一个不发胖的无糖甜点～红薯咖啡杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
压成薯泥
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牛奶加黑咖啡加热
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倒入红薯泥中拌均匀
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加入一个鸡蛋
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分次一点一点加入面粉，最多加入一小杯
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搅拌成糊状
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盛入纸杯中，轻轻镇一下，排气
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放入喜欢吃的核桃碎，芝麻、红枣碎、黑巧克力（这些可以替换成自己喜欢的食材）
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放入烤箱中，上下火200度20～25分钟即可，看膨胀度和上色，调节时间长短。
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好吃又不发胖的红薯咖啡杯子蛋糕做好啦，减肥期间的福音，不馋甜点啦
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