一碗有格调の蛋炒饭

疫情原因一个人在家，刚好昨晚有多余的一碗米饭，于是炒一碗蛋炒饭。

即使一个人，也要让生活过得有格调。

用料  

一碗有格调の蛋炒饭的做法  

1. 备好食材。

2. 洗净切好。

3. 鸡蛋打散备用，加少许盐。

4. 热锅热油，加入蛋液。

5. 加入米饭，翻炒。把蛋搅碎。

6. 加入青豆、胡萝卜，少许盐，翻炒。

7. 加入腊肠丁，翻炒。快出锅时加入葱末。

8. 盛出，加一只椰子，刚好解腻。

9. 好吃😋

小贴士

1、加入蛋液后，记得调小火候，不然蛋容易焦，今天我晚了一步调小火，蛋液有一点焦了；
2、如果喜欢蛋和饭粒粒分开，就等鸡蛋成型一点后再倒入米饭；如果喜欢米饭外面裹着蛋液，就在蛋还未成型前加入米饭。今天我是稍晚点加入米饭翻炒的，米饭比较颗粒分明。
3、其他还想加什么可以根据自己喜好加入。