1碗蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
![1碗蛋炒饭的做法步骤图，1碗蛋炒饭怎么做好吃]( "1碗蛋炒饭的做法步骤图，1碗蛋炒饭怎么做好吃")
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 青辣椒 | 1/4 |
| 四川腊肠 | 5-6片 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
| 辣椒粉 | 1/3勺 |
| 米饭 | 1碗 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 油 | 20克 |
1碗蛋炒饭的做法
全部切等大的丁丁，要相对较小，好炒熟
油（略多）下锅烧热，放蛋炒嫩，下蒜末稍炸，下所有配菜炒香，下米饭翻炒均匀，下酱油、盐、辣椒粉、白胡椒粉炒匀炒香，出锅（要比较干）👍🏻
小贴士
咸度应少放，不够再加；基本上都是1:1的量
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/fan/5q1d0y.html
