舔碗的腊肠蛋炒饭
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五丰稻花香米,粒粒饱满,晶莹剔透,香气扑鼻,隔夜饭做腊肠蛋炒饭有美味,有颜值,好吃到舔碗。
用料
五丰稻花香米 | 300克 |
净水 | 适量 |
腊肠 | 半根 |
鸡蛋 | 4个 |
葱 | 2根 |
盐 | 少许 |
油 | 3小匙 |
舔碗的腊肠蛋炒饭的做法
称米300克。
淘米后加适量水,做炒饭少加一点水,米饭粒稍硬点口感更佳。
电饭煲煮饭。
盛出备用。
腊肠切丁,葱切葱花。
碗中打入鸡蛋,打匀蛋液,放入少量盐。
锅烧热,加2小匙油。
倒入蛋液。
中小火让蛋液凝固。
略加翻炒盛出备用。
锅中放丨小匙油烧热。
将腊肠倒入锅中翻炒。
腊肠变深红色倒入五丰稻花香米饭(最好冷饭)。
倒入炒好的鸡蛋,放入一点盐调味,撒上葱花。
香喷喷的腊肠蛋炒饭呈现了。
拍个证件照美美比哒。您尝尝。
小贴士
煮米饭略少加一点水,米饭粒漂亮。
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