蛋炒腊肠

天气越来越热，不知道吃点什么，也不愿意进厨房，正好有一袋腊肠，用鸡蛋炒，好吃又很快，不用在厨房子呆上好久，出来一身汉，吃饭的心情都没有，所用的食材也是非常的简单，很适合这个季节做

用料  

蛋炒腊肠的做法  

1. 准备好鸡蛋和腊肠

2. 腊肠去皮，切片鸡蛋打散

3. 打散的鸡蛋中放入切碎的青椒丁（如果不喜欢辣可以不放）

4. 锅烧热，放入油

5. 油烧热放入鸡蛋液，烧到成形

6. 鸡蛋饼用铲子切成几块放入腊肠，翻炒均匀

7. 加入适量的酱油翻炒均匀

8. 加入适量的盐翻炒均匀、

9. 成品

小贴士

1.青椒可以不放
2.腊肠中含有盐，根据自己家习惯来考虑是否放盐
3.腊肠比较硬，可以香蒸一下，在炒