玫瑰水果酵素
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水果和糖的比率可以1:1,水果多加200克左右味道会更好。
用料
水果 | 凤梨1个350-500克左右 |
黑葡萄1串 200克左右 | |
玫瑰花瓣100-200克 | |
柠檬 | 1个 |
砂糖 | 500克 |
白酒 | 适量 |
水 | 凉白开水2壶 |
玫瑰水果酵素的做法
1水果洗干净切成小颗粒备用
酵素桶用白酒把内桶抹一遍,是为了消毒,发酵的时候避免长出霉菌。
把凤梨、葡萄、柠檬、糖放入酵素桶,把凉透的白开水加止3升的位置。
每天早晚用消毒过的筷子搅拌一次
等闻到淡淡的酒香味就可以开始喝了,味道酸酸甜甜跟鸡尾酒似的就成功了。
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