豆沙小酥饼
来源：菜肴屋 阅读：9.68K 次
用料
| 油皮： | |
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 温水 | 170克 |
| 油酥： | |
| 面粉： | 250克 |
| 玉米油： | 100克 |
| 馅料： | 豆沙馅适量 |
豆沙小酥饼的做法
先混合所有油皮材料，揉成光滑的面团。
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第2张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第2张")
混合油酥材料，备用。
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第3张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第3张")
面团发酵至两倍大分成7份，以包包子的手法包入油酥。
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第4张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第4张")
然后擀成长方形，三分之一处对折再对折。
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第5张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第5张")
继续擀薄，然后卷起。
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第6张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第6张")
一分为二，捏的时候切口朝下。
边按边捏，呈小碗状后包入豆沙馅收口。
用擀面杖轻轻整形。![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第7张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第7张")
锅中刷油，放入饼坯，酪至两面金黄即可。
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第8张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第8张")
完美✌酥的掉个渣
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第9张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第9张")
又到了秀图时间了😝😝😝
![豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第10张]( "豆沙小酥饼的做法步骤图，豆沙小酥饼怎么做好吃 第10张")
大家都在看
最近更新