蛋挞皮版豆沙陷小酥饼
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利用蛋挞皮和豆沙馅捣腾的一款小甜食🍪
用料
蛋黄 | 1个 |
蛋挞皮 | 15个 |
红豆沙馅 | 若干 |
黑芝麻 | 少许 |
葡萄干 | 少许 |
蛋挞皮版豆沙陷小酥饼的做法
蛋挞皮取出常温解冻,大概需要15分钟,同时将烤箱180°C上下预热10分钟。
趁着蛋挞皮解冻的时候,准备红豆沙馅,这里买的是现成的,搓成小圆子,我把葡萄干包在豆沙馅里了。
蛋挞皮解冻的差不多了,冬天我这样的手速来得及,若是夏天,可能蛋挞皮化的快些,就不需要提早这么多拿出来。将蛋挞皮脱离锡箔壳,然后将馅包入蛋挞皮,然后刷上蛋液,撒点黑芝麻。然后放入烤箱上下175°C烤25分钟。
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