碳烤牛肉配土豆泥沙拉

用料  

碳烤牛肉配土豆泥沙拉的做法  

1. 将牛排切成2.5cm左右的厚片，加入盐、胡椒、美极鲜鸡粉、美极鲜味汁腌味十分钟。

2. 烧热水冲泡美极碎牛肉土豆泥，边冲泡边搅拌，直至土豆泥粘稠为止。

3. 将腌制好的牛肉放在炭火架上，进行烤制，直至牛肉达到五成熟左右取下。

4. 将切好的节瓜、小洋葱、手指胡萝卜、芦笋、西兰花、小番茄等蔬菜，放在炭烤架上烤熟，撒盐、胡椒。

5. 将烤好的牛排，盛放在木板上，将烤好的蔬菜放在边上点缀，调好的土豆泥盛入小碗，即可食用。