牛奶鸡蛋土豆泥沙拉

想吃就做！

用料  

牛奶鸡蛋土豆泥沙拉的做法  

1. 
   1️⃣土豆洗净削皮上锅蒸20分钟左右（我用的比较小的锅），用勺子捣成泥，加入一点纯牛奶，增加奶香味。

2. 2️⃣两个鸡蛋打入碗中，加入少量纯牛奶一起搅均匀，锅中放少量油，小火热油，之后倒入鸡蛋液，静等一分钟再翻炒，完美Q弹的牛奶炒鸡蛋就做好了，盛出装盘，撒上一些黑胡椒粉。

3. 3️⃣再放入蘑菇和虾仁翻炒，之后再放入盘中。

4. 4️⃣加一点生菜、紫甘蓝和水果，一道很简单的牛奶鸡蛋土豆泥沙拉就做好了，好吃又好看！
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