用料
家常辣肠炒土豆丝的做法
蒜头拍碎，油爆蒜头！
将辣肠切丝，煸炒有香味后，取出待用！
土豆丝，胡萝卜丝下锅，煸炒后，加少许水，放盐，生抽，糖，加盖闷！
待土豆丝差不多熟时，将辣肠放入一起翻炒，出锅即可！
小贴士
如果喜欢吃辣些的，可以将辣肠提早于土豆丝放在一起闷！
