车轮大米饼

以前的剩米饭基本就是蛋炒饭了，最近开发了很多关于剩米饭的食谱，也有很多方子是做成类似油炸的大米饼，日常生活中我还是喜欢低油低盐的健康饮食的，所以今天分享给大家的还是少油版的。花样剩米饭吃起来哦！

用料  

车轮大米饼的做法  

1. 青菜、木耳、火腿切丝。

2. 和米饭一起拌匀，加入适量盐和香葱。

3. 倒入鸡蛋包裹住米饭和菜。

4. 魔飞六圆盘，高火预热后，倒入少量油，倒入米饭，按压紧实。煎至底面凝固颜色金黄后翻面。

5. 同样另一面也煎至金黄。

6. 出锅，摆盘，好好享用这一盘车轮大米饼吧！

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小贴士

我煎的稍微有点厚，可以再薄一点，本着健康的原则，基本也就是刷了一点点油，没有六圆盘，普通煎锅也是可以的，喜欢吃酥脆的可以油多一点，做薄薄的一层饼哦！配菜搭配随意就好咯！