红豆沙车轮饼

用料  

红豆沙车轮饼的做法  

1. 所有食材混合，用手动打蛋器搅拌至细腻状态，静置10分钟

2. 锅内四周刷油，取一勺面糊倒入模具内1/3满，再取一勺面糊倒入另一模具；

3. 待面团边缘开始凝固时，用擀面杖把面糊往四周涂，并把面糊中间倒个窝，放入豆沙馅料；

4. 把另外一个面糊团盖在豆沙馅面糊团山，压实边缘即可。

小贴士

我的这个方子可以做3-4个车轮饼。