萝卜泡菜片
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一根白萝卜做泡菜片,爽口,微辣酸脆,2元买的,经济实惠,还开胃。一看就ok~~~~
用料
白萝卜 | 1个 |
红辣椒 | 4个 |
食盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
海鲜酱油 | 一点点 |
香醋 | 适量 |
萝卜泡菜片的做法
白萝卜(2元买的)
清洗干净
去皮,萝卜缨保留。
切片
均匀撒盐,腌至2小时。
倒掉盐水,腌好的萝卜片用清水泡20分钟,去掉咸味,咸淡略淡点好,红泰椒切段,加香醋,鸡精,一点点海鲜酱油(不能放多了,否则颜色不好看),拌一拌就好了,酸脆微辣,清爽,开胃小咸菜。
酸酸脆脆泡起来~~~~
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