面包车轮饼
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这是给孩子准备的晚餐,初衷是消化剩的半个海螺面包。营养均衡的一道点心或者主食,配上番茄酱没有孩子不爱的!
用料
海螺面包 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
蔬菜 | 一小把 |
核桃 | 5克 |
肉松 | 5克 |
金针菇 | 一小把 |
面包车轮饼的做法
剩的半个海螺面包,或者其他有洞的面包吐司,切成三片。
这样
肉松,核桃,金针菇,切成丁,加入碗中
焯水挤干的蔬菜,我用的菠菜生菜
切成末
加半个全蛋液,淀粉,多少随意,只要菜糊不要太稀就行
菜糊加入
剩的半个蛋,两面都蘸蛋液
入锅,一点点油或者不用油。中小火,加盖,正反面各一分钟
这样
表面是脆的,里面是软的
小贴士
馅料很随意,有什么加什么,只要能成型别太稀。
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